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DOMAINE DU VIEUX MICOCOULIER
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour le millésime 2000 l'an dernier, ce domaine gagné sur les garrigues provençales depuis 1962 a réussi ce 2001 auquel de jolies notes de bourgeon et un côté floral confèrent une originalité aromatique. Bien que tannique, le grain est fin, la bouche franche, équilibrée et fondue. Tout en finesse, ce vin accompagnera très bien une omelette aux truffes dans le respect du parfum délicat de ces dernières.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux micocoulier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS BARON D' ESCALIN
980, rte des Charrettes
26290 Les Granges-Gontardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 98 58 40
F: +33 4 75 53 83 40
@: info@barondescalin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du vieux micocoulier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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