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DOMAINE DU VIEUX FRÊNE
Sur lie Cuvée Saint-Marcel 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée en hommage au grand-père du producteur. Sous une teinte jaune pâle à reflets verts apparaissent les premières notes mentholées et fumées avant que l'aération ne favorise l'expression d'arômes d'ananas et de fruits mûrs, presque confiturés. L'attaque est franche, la matière ronde et fine. Bonne harmonie d'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux frêne
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL BAUDRIT
La Recivière
44330 Mouzillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 47 70
F: 02 40 36 47 70
@: daniel-baudrit@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du vieux frêne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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