Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DU VIEUX CHENE
Tuilé Excellence de Haut-Valoir 1977

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une des plus belles vues du Roussillon, un cadre splendide, un heureux mariage de terroirs et une cave superbe: vous êtes au Vieux Chêne, à dix minutes de Perpignan où vous attend ce rivesaltes 77. L'acajou trahit l'élevage, ce que confirment les senteurs intenses de figue sèche, de grillé, de pruneau avant que naisse le rancio. Le palais est très enrobé, souple; le chocolat ne tarde pas à se marier aux notes de café et de tabac dans un contexte très harmonieux qui appelle robusta ou havane. A noter un très bon vintage 96.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux chene
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Rivesaltes ?


Achetez vos vins de Rivesaltes au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DENIS SARDA-BOBO
Mas Kilo
66600 Espira-de-l'Agly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 08 57 17 34
F: 04 68 38 95 79
@: venise@hautvaloir.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du vieux chene, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.