DOMAINE DU VIEUX CHATEAU Les Lys 1999 • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin très réussi

Domaine Du Vieux Chateau Les Lys 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Trente mois d'élevage, fait rarissime à Chablis. Ce domaine pourrait être annoncé comme l'antiquaire du Chablisien... si celui-ci n'existait à Sauternes. L'or est limpide, le registre aromatique est intense, jouant sur des notes de beurre et de pêche. On lui trouve du gras, de la rondeur, de la complexité, de la puissance et une petite touche d'amertume en finale, qui lui apporte la fraîcheur. Un poisson de mer sauce blanche l'accompagnera dignement ou, si vous aimez la cuisine japonaise, des sushis.

Détail du vin Domaine Du Vieux Chateau Les Lys 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Vieux Chateau Les Lys 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Vieux Chateau Les Lys 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Vieux Chateau Les Lys 1999 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Vieux Chateau Les Lys 1999 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Vieux Chateau Les Lys 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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