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DOMAINE DU VIEUX BOURG
Moelleux 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le moelleux est rare à Duras, mais lorsque le millésime s'y prête, cela peut donner de beaux vins, tel ce 2010 de pur sémillon à la légère robe dorée. Le nez est bien ouvert, partagé entre les agrumes, le miel et un discret toasté. L'attaque vive dévoile une large palette de saveurs fruitées. Le gras est présent sans excès, équilibré grâce à une jolie fraîcheur que l'on retrouve au cours de la longue finale. Le sauvignon sec 2011 (moins de 5 €; 25 000 b.) obtient une étoile pour l'étonnante intensité de ses arômes anisés."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vieux bourg
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT BIREAUD
Vieux Bourg
47120 Pardaillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 83 02 18
F: +33 5 53 83 02 37
@: vieux-bourg@lgtel.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).