Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sous cet orme vénérable, la comtesse de ces lieux rendait autrefois justice. Il est juste de citer ce vin apte à être servi dès aujourd'hui tant il est ample, charnu, équilibré déjà. Le nez et la bouche s'inscrivent dans la même gamme aromatique: la figue sèche et les agrumes prédominent, tandis que le raisin surmûri et passerillé accompagne une finale très douce, presque moelleuse.
Détail du vin Domaine du vieil orme
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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- de 5 €
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.
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