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DOMAINE DU VAL BRUN
Les Folies 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille d'Éric Charruau depuis le XVIIIe s., un domaine très souvent mentionné dans le Guide, parfois aux meilleures places (trois coups de coeur). Ces Folies, issues de vieilles vignes et élevées partiellement en fût, constituent la cuvée haut de gamme de la propriété. La robe profonde incite à découvrir les parfums intenses de fruits rouges, que l'on retrouve en bouche au sein d'une matière ronde, riche, chaleureuse, très bien équilibrée et longue, reposant sur une charpente de qualité. Une bouteille à servir dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du val brun
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉRIC CHARRUAU
74, rue Val-Brun
49730 Parnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 11 85
F: +33 2 41 38 16 22
@: charruau.eric@valbrun.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du val brun, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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