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DOMAINE DU TRILLOL
2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Sichel a racheté cette propriété en 1991, puis a engagé un programme d'extension du vignoble et de modernisation des techniques de vinification. Déjà sélectionné par le passé, le domaine prouve encore une fois avec ce 2006 que les efforts ont payé. Assemblage de roussanne (80 %) et de macabeu, c'est un vin jaune pâle brillant à reflets verts, au nez légèrement plaisant, sur les fruits exotiques. La bouche ronde et ample est équilibrée par une bonne vivacité. Une excellente bouteille pour des viandes blanches, ou pour un apéritif autour de tapas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du trillol
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DU TRILLOL
10, rte de Duilhac CD 14
11350 Cucugnan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 01 13
F: +33 4 68 45 00 67
@: trillol@orange.fr

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Le vin : Domaine du trillol, se déguste en accords avec les mets suivants :
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