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DOMAINE DU THÉRON
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ne débouchez pas trop tôt ce vin rubis intense, qui mêle les notes grillées et épicées issues d'un solide élevage en fût au cassis et à la mûre. La bouche, ronde à l'attaque, se montre charnue et longue sur des arômes de cacao et de fruits noirs. La fermeté des tanins s'atténuera avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du théron
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU THÉRON
Le Théron
46220 Prayssac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 20 13 13
F: 05 65 30 69 20
@: crassathenryjean@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du théron, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.