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DOMAINE DU TERROIR DE JOCELYN
Bussières 1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir de Jocelyn. Lamartine n'imaginait pas à quel point il figurerait sur des étiquettes... beaucoup plus tard. Seul poète dans ce cas: il y a des domaines Lamartine dans toute la France, et aucun domaine Musset ou Victor Hugo. Vin rubis-grenat, cassis-framboise, vineux, friand, riche, un peu tannique sur la fin. Poivré aussi. De caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du terroir de jocelyn
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DANIEL ET ANNIE MARTINOT
Les Fuchats
71960 Bussières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385366505
F: 385366505

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Le vin : Domaine du terroir de jocelyn, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.