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DOMAINE DU TASTET
Coteaux de Chalosse Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine date de 1684. Son dernier-né: un rouge 2000 rubis profond, aux senteurs puissantes tant au nez qu'en bouche. On y reconnaît la présence massive du tannat (80 % de l'assemblage), dont les tanins ont assuré une évolution favorable pendant l'élevage et seront un garant pour l'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du tastet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL SC ROMAIN ET FILS
2350, chemin Aymont 2350, chemin Aymont
40350 Pouillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 98 28 27
F: 05 58 98 27 63
@: domainedutastet@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.