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DOMAINE DU TANE
2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Antoine Descombes, dit "le Tane", a travaillé comme tâcheron pendant dix-huit ans sur cette propriété, avant de l'acquérir en 1954. C'est aujourd'hui Jacques Genetier, le mari de sa petite-fille, qui conduit les 13 ha de vignes. Résultat d'un pressurage direct, cette cuvée confidentielle s'habille d'une robe aux reflets saumon. Les parfums de fruits exotiques découverts au nez s'accompagnent en bouche de notes de pamplemousse. Souple, rond et finement aromatique, ce rosé fait preuve d'une belle longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du tane
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES GENETIER
La Jonchère
69460 Saint-Étienne-des-Oullières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 40 34
F: 04 74 03 55 07
@: info@domainedutane.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.