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DOMAINE DU TABATAU
Cuvée Lo Tabataïre 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Paul et Bruno Gracia ont créé ce domaine en 1997. Après quatorze mois de fût, cette cuvée aux larmes généreuses sur fond pourpre laisse apparaître, à l'aération, de la fraîcheur, des épices et des notes de garrigue. La bouche se montre assez ferme mais n'est pas dénuée de rondeur et de gras. Décantation conseillée afin d'en profiter sans trop tarder.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du tabatau
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO GRACIA
rue du Bal
34360 Assignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 38 19 60
F: 04 67 38 19 60
@: domainedutabatau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du tabatau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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