Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Mécènes en art contemporain, les Vins Skalli ont pignon sur rue dans le négoce international, mais sont aussi, depuis 2000, vignerons au domaine du Silène des Peyrals. Première étoile pour leur premier millésime qui se pare d'une robe rouge sombre. Le nez très intense exhale du cassis, de la pâte de fruit, des notes de grillé et de garrigue, puis la bouche déroule une matière dense, pleine et longue, aux tanins encore serrés mais assez enrobés.
Détail du vin Domaine du silene des peyrals
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
15 à 17 °C
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