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DOMAINE DU SÉMINAIRE
Valréas Prestige 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine situé sur les hauteurs de Valréas a engagé la conversion au bio de ses 40 ha de vigne, avec une certification prévue pour le millésime 2012. Avec ce 2011 issu de grenache (80 %) et de syrah, il propose un vin plaisant, fruité et animal à l'olfaction, rond, gras et charnu en bouche. Une amabilité qui invite à une dégustation dès l'automne, de préférence sur un plat en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du séminaire
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DENIS ET HERVÉ POUIZIN
domaine du Séminaire rte de Saint-Pierre
84600 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 59 11 15
F: +33 4 90 37 40 86
@: domaine.du.seminaire@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du séminaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.