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DOMAINE DU SANCILLON
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Joachim Champier s’est installé en 2005 pour prendre le relais de son père sur ce tout petit domaine de 6,5 ha. Sélectionné dans le millésime 2007, son brouilly fait une nouvelle apparition avec ce 2009. La robe affiche une couleur rubis vif. La bouche, souple et ronde, déploie de jolies notes fruitées. C’est un vin agréable qu’on boira l’an prochain sur un plateau de fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du sancillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOACHIM ET AUDRY CHAMPIER
Le Moulin-Favre
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 42 18
@: domainedusancillon@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du sancillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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