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DOMAINE DU SANCILLON
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A mi-chemin entre thermovinification et vinification plus classique, cette cuvée pourpre soutenu s'ouvre assez rapidement sur de complexes parfums de fleurs blanches et d'épices. Certains aiment son attaque un peu légère et ses arômes floraux, d'autres sont séduits par sa chair et sa bonne structure qui la feront apprécier pendant un an avec un plat de gros gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du sancillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOACHIM ET AUDRY CHAMPIER
Le Moulin-Favre
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 42 18
@: domainedusancillon@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du sancillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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