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DOMAINE DU ROUVRE
Les Feches 1998

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin solide comme un chêne (rouvre en catalan), avec des tanins puissants et délicats à la fois, légèrement vanillés et enrobés d'une chair généreuse. La robe rubis aux reflets vermeils annonce la bonne maturation de cette cuvée où les notes d'épices, de fruits mûrs et de sous-bois s'expriment tour à tour. Un compagnon idéal pour un repas de venaison.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du rouvre
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DOMAINES DU CHÂTEAU ROYAL
Los Parès
66550 Corneilla-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468572202
F: 468571163

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du rouvre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.