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DOMAINE DU ROURE DE PAULIN
Fuissé 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toute la noblesse s'exprime déjà dans la magnifique robe or vert brillant et limpide. Le nez extrêmement délicat offre des senteurs insolites de roses blanches, de craie et de kiwi. La bouche est gourmande: on y retrouve les arômes de l'olfaction mêlés à des notes d'agrumes vivifiantes. Un grand vin tout en finesse et en élégance, signé d'un homme discret: Jean-Claude du Roure de Paulin. Déjà agréable, cette bouteille devrait bien évoluer au cours des cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du roure de paulin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU ROURE DE PAULIN

71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 65 48
F: 03 85 35 68 50
@: domaine.duroure@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du roure de paulin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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