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DOMAINE DU ROURE
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est avec brio qu'Yves Terrasse a su reprendre en 1980 cette propriété familiale. Ce 98 est issu d'une vinification traditionnelle. Son harmonie est enrichie de quelques arômes de torréfaction qui le rendent assez original. A attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du roure
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YVES TERRASSE
domaine du Roure
7700 Saint-Marcel-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 475046767
F: 475987548

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du roure, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.