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DOMAINE DU ROUCAS DE SAINT-PIERRE
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine de 5,5 ha dédié au seul gigondas tire son nom d'un énorme rocher (""roucas"" en provençal) décroché de la falaise des Dentelles de Montmirail et venu s'échouer au milieu du vignoble. Grenache et syrah ont donné naissance à un 2010 au nez intense et généreux de fruits mûrs, chaleureux mais sans lourdeur en bouche, de bonne longueur. Agréable dès maintenant."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du roucas de saint-pierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU ROUCAS DE SAINT-PIERRE
Le Grand-Montmirail
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 00 22
@: contact@vignoblescheron.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du roucas de saint-pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.