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DOMAINE DU RONCEE
Clos des Marronniers 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Roncée constituait au XIIes. un fief relevant de la châtellenie de l'Ile-Bouchard. Son vignoble couvre près de 35 ha répartis en clos, vinifiés séparément. Celui des Marronniers offre un vin plein, aux tanins déjà souples et au fruité marqué qui peut être servi dès maintenant, mais promet aussi un bel avenir. Le Coteau de Chenonceaux 2002 rouge (11 à 15 €), une étoile également, est d'un autre genre. Très structuré, il doit évoluer impérativement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du roncee
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU RONCÉE
12, Coteau de Sonnay
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 44 99
F: +33 2 47 58 64 06
@: info@baudry-dutour.fr

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Le vin : Domaine du roncee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.