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DOMAINE DU RONCEE
Clos des Marronniers 2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien fief relevait de la châtellenie de l'île Bouchard au XIIes. Ses vignobles délimités par des clos donnent aujourd'hui lieu à différentes cuvées aux caractères bien distincts. Celle du Clos des Marronniers passe pour avoir de la générosité, de la souplesse et du fruité. Le millésime 2000 est à la hauteur de cette réputation. Les tanins fondus sont à l'aise dans une bouche ample et longue. Le fruit déborde du verre, et la robe rouge foncé laisse apparaître des reflets lumineux. Un vin d'équilibre qui peut faire une belle carrière. La cuvée classique 2000 du domaine (5 à 8 €) obtient une étoile. Avec son potentiel tannique, elle saura patienter.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du roncee
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU RONCÉE
12, Coteau de Sonnay
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 44 99
F: +33 2 47 58 64 06
@: info@baudry-dutour.fr

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Le vin : Domaine du roncee, se déguste en accords avec les mets suivants :

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