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DOMAINE DU ROCHOUARD
Les Argiles à Silex Vieilles Vignes 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Guy Duveau, qui a créé le domaine en 1976, en a laissé les clés à ses deux fils Dominique et Jean-Luc depuis 1995. Dans cette cuvée, née sur argile à silex, le sol s'exprime à travers des tanins puissants, qui entament leur évolution. Les arômes de fruits noirs, légèrement épicés, s'imposent au nez comme en bouche et contribuent à la longue finale. L'équilibre sera parfait dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du rochouard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DUVEAU-COULON FILS
1, rue des Géléries
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 68 70 20 75
F: +33 2 47 97 99 13
@: domainedurochouard@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du rochouard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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