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DOMAINE DU ROCHOUARD
Cuvée de la Pierre du Lane 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé à Bourgueil, le domaine du Rochouard ne s'est étendu sur l'AOC saint-nicolas-de-bourgueil qu'en 1986. La cuvée de la Pierre du Lane provient d'un îlot de l'appellation où le terroir se compose d'argiles à silex. Elle porte la marque de son lieu de naissance dans l'expression fruitée du nez et dans la parfaite structure de la bouche: souple à l'attaque, pleine, faite de tanins fondus et soyeux, de belle longueur. Vin parfait pour l'appellation, s'est exclamé un jury. Et le grand jury d'approuver en lui accordant le coup de coeur. La cuvée principale du domaine du Rochouard 2001 mérite une citation. Ces deux vins sont à boire dès à présent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du rochouard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DUVEAU-COULON FILS
1, rue des Géléries
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 68 70 20 75
F: +33 2 47 97 99 13
@: domainedurochouard@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du rochouard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.