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DOMAINE DU ROCHOUARD
2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est implanté principalement en bourgueil, mais il comprend une parcelle de 2 ha sur saint-nicolas, où sont mises en application avec succès les mêmes méthodes de travail. Du fruit au nez, mêlé d'un peu de végétal et d'animal, et une impression de puissance. L'attaque est ronde, avec des tanins déjà érodés. Plane ensuite une fraîcheur générale qui confère une légèreté bien agréable. Cette cuvée a un potentiel de garde, mais pourra être servie à table aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du rochouard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DUVEAU-COULON FILS
1, rue des Géléries
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 68 70 20 75
F: +33 2 47 97 99 13
@: domainedurochouard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du rochouard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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