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DOMAINE DU ROC
Passion 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée de syrah n'est pas dense comme un roc, même si sa matière encore ferme demande un peu de temps pour s'assagir et s'arrondir. Cela permettra aux tanins torréfiés de se fondre dans la chair suave, composant un ensemble gourmand à découvrir sur une entrecôte grillée au poivre ou un poulet tandoori.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du roc
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU ROC
15, chemin de Rieux
11700 Pépieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 83 40
F: 04 68 91 83 40
@: alain@domroc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du roc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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