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DOMAINE DU ROC BLANC
Picpoul de Pinet 2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un très joli blanc issu d'un terroir d'argiles rouges. Aussitôt servi, le vin se dévoile: une robe pâle à reflets verts, des arômes de fruits exotiques et de pamplemousse. En bouche l'attaque est franche et vive. Puis la rondeur et le gras s'expriment, sans masquer l'arête acide bien typique des Picpoul de Pinet. Un compagnon fidèle et délicat des huîtres de Bouzigues, tout comme la cuvée Les Terres Rouges 2000 (20 à 29 F), citée par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du roc blanc
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
37000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES MONTAGNAC
15, av. d'Aumes CS 30001
34530 Montagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 24 03 74
F: +33 4 67 24 14 78
@: cooperative.montagnac@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du roc blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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