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DOMAINE DU REGAIN
2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une deuxième vie commence pour Frédéric Etienne, qui s'est fait vigneron après avoir été directeur de l'Institut technique du vin à Angers. Son premier millésime est des plus encourageants, puisque plusieurs vins ont été retenus. L'anjou blanc est remarquable: avec sa robe or pâle, ses arômes subtils de tilleul et de fruits confits, sa bouche généreuse, intense et complexe, il conjugue la puissance et la délicatesse. Quant à l'anjou Vieilles Vignes rouge 2002, plein et charnu, encore discret mais prometteur, il recueille une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du regain
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FATIMA ET FRÉDÉRIC ETIENNE
domaine du Regain Le Pied de Fer
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241402820
F: 241402821
@: domaine.regain@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du regain, se déguste en accords avec les mets suivants :
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