Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU RAIFAULT
Les Allets 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans le Véron, entre Loire et Vienne, ce domaine commandé par une élégante gentilhommière de tuffeau est dans la famille Raffault depuis le XIXes. Quant à ses vins, ils se trouvaient en bonne place dans la première édition. Ils figurent toujours dans le Guide 2012. Cette année, comme souvent, le jury a retenu les deux cuvées prestige de la propriété, issues de très vieilles vignes (entre cinquante et soixante-quinze ans). Ces Allets proviennent de terrasses sablonneuses, terroir qui leur confère beaucoup d’élégance. La robe est engageante, pourpre dense, le nez finement marqué par le bois, l’attaque délicate et les tanins bien fondus. À attendre deux à trois ans. Le Clos du Villy 2009 (15 000 b.), également boisé, est aussi à garder. Même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du raifault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chinon ?


Achetez vos vins de Chinon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL JULIEN RAFFAULT
Dom. du Raifault 23-25, rte de Candes
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 44 01
F: +33 2 47 58 92 02
@: domaineduraifault@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du raifault, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin ayant de la chair.