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DOMAINE DU QUESNEL
2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Sandrin s'est installé sur l'exploitation familiale en 1994. Il a élaboré une cuvée rubis moyen, dont le nez très expressif mêle fruits mûrs et nuances florales. Chaleureux et fruité dès l'attaque, ce 2002 montre des tanins bien sages. Complet, bien représentatif de l'appellation, un vin à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du quesnel
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SANDRIN
Le Quesnel
69640 Rivolet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474674332
@: isabelle.sandrin@free.fr

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Le vin : Domaine du quesnel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.