Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

DOMAINE DU PUY
Vieilles vignes 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cinq générations de Delalande se sont succédé sur ce beau domaine de près de 25 ha. La cuvée Vieilles vignes fait la fierté de Patrick. Issue de ceps de cinquante à soixante-cinq ans, elle est généralement ronde grâce à des tanins plaisants. Ce millésime ne déroge pas à la règle. Limpide, d'un rouge violacé, il laisse poindre des accents de framboise et de fraise. Ces mêmes fruits réapparaissent en bouche à l'attaque. Vient ensuite une sensation de souplesse et de rondeur que des tanins fins ne parviennent pas à troubler. A boire dès maintenant! Le chinon rosé 2001, issu de saignée, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du puy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chinon ?


Achetez vos vins de Chinon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PATRICK DELALANDE
11, Le Puy
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 98 42 31
F: +33 2 47 93 39 79
@: domaine.du.puy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du puy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.