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DOMAINE DU PUY MARQUIS
Viognier 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Leclercq, ancien cycliste professionnel, a posé son vélo en 1980 sur ces terres argilo-calcaires, à 450 m d'altitude, face au Luberon, et conduit aujourd'hui un vignoble de 12 ha. Il a sélectionné 80 ares de viognier pour cette cuvée qui ne cache pas son court passage de quatre mois en fût. Au nez, du toasté et de la vanille, quelques notes d'agrumes en appoint. En bouche, le merrain est aussi bien présent, les agrumes aussi, apportant une agréable fraîcheur. À réserver aux amateurs de vins boisés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du puy marquis
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CLAUDE LECLERCQ
Dom. du Puy Marquis
84400 Apt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 74 51 87
F: +33 4 90 04 69 80
@: domainedupuymarquis@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : poisson à la crème
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).