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DOMAINE DU PUY MARQUIS
Prestige Vieilli en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Leclercq, ancien cycliste professionnel, a posé son vélo en 1980 sur ces terres argilo-calcaires, à 450 m d'altitude, face au Luberon. Il propose un 2009 encore boisé (un an de fût), tendance vanillé, et mâtiné de notes de réglisse. On retrouve les notes d’élevage en bouche, mais la matière et la structure tannique sont là, bien présentes, et permettent à ce vin de les supporter sans déséquilibre. Prêt à boire. Frais et équilibré, le rosé Tradition 2010 (5 à 8 €; 9000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du puy marquis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE LECLERCQ
Dom. du Puy Marquis
84400 Apt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 74 51 87
F: +33 4 90 04 69 80
@: domainedupuymarquis@yahoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du puy marquis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.