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DOMAINE DU PUY MARQUIS
Merlot–Grenache 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien connu des amateurs de ventoux, le domaine de l'ancien cycliste professionnel Claude Leclercq propose une cuvée remarquable qui fait la part belle au merlot avec 90 % de l'assemblage. Remarquable par sa couleur sombre et profonde; remarquable par l'intensité de son nez confituré; remarquable enfin par sa bouche confite, puissante et longue. Un vin taillé pour la garde (trois ans sans souci) et pour affronter un gibier mariné.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du puy marquis
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CLAUDE LECLERCQ
Dom. du Puy Marquis
84400 Apt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 74 51 87
F: +33 4 90 04 69 80
@: domainedupuymarquis@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.