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DOMAINE DU PUY
Cuvée Baptiste 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a beaucoup de goût de la part de Patrick Delalande dans l'aménagement et l'entretien de ce domaine, créé en 1820 par son ancêtre Alexis Delalande. Maison, chais, salle d'accueil ou encore la petite loge plantée au milieu des vignes, tout est soigné et fleuri. Le vin ausi est bichonné, telle cette cuvée fruitée au nez, ronde et élégante en bouche, qui fera son chemin dans la catégorie des vins pour le plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du puy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK DELALANDE
11, Le Puy
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 98 42 31
F: +33 2 47 93 39 79
@: domaine.du.puy@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du puy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.