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DOMAINE DU PUITS FAUCON

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble situé dans les Borderies est exploité depuis 1886 par la famille de Daniel Bouillard. Avec sa belle couleur rose vive et ses arômes de cerise, son pineau rosé est très plaisant. De bonne tenue en bouche avec une certaine rondeur, il affiche d'élégantes notes de fruits rouges (griotte, framboise et cerise).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du puits faucon
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DANIEL BOUILLARD
8, rte de Chez Gaillard
17770 Burie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 94 67 72
F: 05 46 94 67 72
@: puits.faucon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du puits faucon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.