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DOMAINE DU PRIEURÉ SAINT-FRANÇOIS
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine se trouve juste à l'entrée du village de Domazan, dont le terroir argilo-calcaire est réputé produire des vins de caractère. Le 2006 joue la simplicité, pourtant. Dans une robe rubis à reflets carmin, il exprime de francs arômes de fruits rouges, puis se structure autour de tanins bien disciplinés qui lui confèrent un charme immédiat et une certaine élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du prieuré saint-françois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
220000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PRIEURÉ SAINT-FRANÇOIS
36, rte de Signargues
30390 Domazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 57 15 83
F: 04 66 57 15 83
@: prieuresaintfrancois@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du prieuré saint-françois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.