Vin très réussi
Le vigneron
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nom de ce lieu-dit viendrait de l'ancien monastère d'Adrémar, qui fonda l'abbaye de Montiéramey dans le diocèse de Troyes. Né sur 84 ares, ce vin offre un nez fin de noyau de cerise, de cassis et d'épices. Bâti sur des tanins soyeux et un boisé maîtrisé, le palais, équilibré, se révèle riche, rond et velouté.
Détail du vin Domaine du prieuré
Garde :
2015 - 2018
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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