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DOMAINE DU PRE BARON
Sauvignon 2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur de la Sologne viticole sur des terroirs sablo-argileux très différents du reste de la Touraine, ce domaine a produit un vin bien typé, cependant. Ouvert sur des arômes de buis et de genêt, celui-ci présente de la finesse et de la légèreté en bouche, avec une pointe d'amertume en finale qui disparaîtra dans le temps. Citée également, la cuvée Prestige des Grands Barons 2003 rouge, discrètement aromatique et harmonieusement structurée, sera appréciée dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pre baron
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRÉ BARON
9, rue des Ormeaux
41700 Oisly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 52 87
F: +33 2 54 79 00 45
@: jean-luc.mardon@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du pre baron, se déguste en accords avec les mets suivants :

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