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DOMAINE DU PRÉ BARON
Gamay 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ardent défenseur de l'identité des vins de ce terroir de Oisly, Jean-Luc Mardon signe un remarquable gamay, d'une grande pureté, qui fait écho au 2009, coup de cœur lui aussi. Grenat soutenu, le 2010 attire l'attention par l'intensité de ses parfums de mûre et de violette qui se prolongent dans une bouche ample, corpulente, puissante et persistante. Un superbe représentant des touraine de ce secteur, qui espèrent une appellation à part entière pour la vendange 2011, ou celle de 2012. Le sauvignon 2010 (150 000 b.) est cité pour la fraîcheur de ses notes d'agrumes et de fleur d'acacia.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pré baron
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRÉ BARON
9, rue des Ormeaux
41700 Oisly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 52 87
F: +33 2 54 79 00 45
@: jean-luc.mardon@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du pré baron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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