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DOMAINE DU POURPRE
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Méziat, qui représente la cinquième génération de vignerons est à la tête de ce domaine de 16 ha depuis 1978. Il commercialise 25 % de sa production à l'étranger. D'un rouge franc, son chénas s'affirme d'emblée, libérant des parfums fruités assez intenses assortis de nuances minérales. Sa forte structure tannique s'impose en bouche et fait presque oublier le fruité. Puissant et long, ce vin semble fait pour la garde. On l'attendra au moins deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pourpre
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DU POURPRE
Les Pinchons
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 48 81
F: +33 4 74 04 49 22
@: meziat.bernard@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du pourpre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.