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DOMAINE DU POUJOL
Grès de Montpellier 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une English touch dans un terroir de garrigue; c'est cette cuvée, à l'étiquette originale, qui fête dignement une dixième vinification de ce domaine. Idéal pour accompagner des viandes rouges en sauce, ce vin décline au nez comme en bouche notes animales, fruitées et épicées (poivre et girofle). Ayez la patience d'attendre deux à cinq ans pour apprécier à sa juste valeur sa structure tannique de qualité mais encore présente; ou alors décantez le vin. Sa couleur en sera plus éclatante encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du poujol
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2125
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU POUJOL
1067, rte de Grabels
34570 Vailhauquès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 84 47 57
@: poujol.cripps@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du poujol, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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