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DOMAINE DU POINT DU JOUR
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette structure de négoce propose un pur grolleau issu de vignes plantées sur 6 ha argilo-schisteux. Il en résulte un vin à la robe rose pâle limpide, aux parfums flatteurs de fruits rouges accompagnés de notes de bonbon anglais. À la fois riche et fraîche, particulièrement longue et fruitée, la bouche offre un équilibre remarquable. Un vin gourmand qui réjouira les palais de l'apéritif au dessert. Le 2012 Lacheteau (180 000 b.) reçoit quant à lui une étoile pour son nez fruité (groseille) et floral, légèrement amylique, son palais soyeux, ample et d'une belle fraîcheur. Heureux accords en perspective avec une tarte aux fruits rouges. Le 2012 Ch. de Champteloup (95 000 b.), au bouquet expressif de fraise et de bonbon anglais, à la bouche fraîche et équilibrée, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du point du jour
GARDE :
-
PRODUCTION :
38500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA LACHETEAU
château du Cléray
44194 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 66 00
F: +33 2 40 36 34 62
@: contact@lacheteau.fr

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Le vin : Domaine du point du jour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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