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DOMAINE DU PIC
Malbec 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paré d'une robe rose pâle aux nuances groseille, ce rosé de pur malbec offre un nez frais et intense de petits fruits rouges et d'agrumes qu'accompagne une note beurrée. La bouche, ample et charnue, joue aussi sur la fraîcheur. Longue et équilibrée, elle profite d'un fort retour aromatique (agrumes, fleurs blanches, fraise) et se prolonge sur une sensation de bonbon acidulé. Un rosé à apprécier dès l'apéritif, puis sur une salade composée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pic
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GAEC DOMAINE DU PIC
rue des Mariniers
46140 Douelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 20 04 28
F: 05 65 36 75 13

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).