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DOMAINE DU PEYRIÉ
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis 1920, le domaine est aujoud'hui exploité par Christian Gilis, incarnant la quatrième génération de vignerons. Il conduit quelque 15ha de vignes sur la commune de Soturac.

Gourmand et aromatique, ce vin est marqué au nez par les fruits noirs (cassis, myrtille) et rouges (cerise) que viennent soutenir des notes épicées. Le palais, ample et charnu, associe onctuosité et fraîcheur. Un vin équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du peyrié
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN GILIS
Dom. du Peyrié
46700 Soturac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 21 18 86
F: +33 9 66 90 72 02
@: domaine.peyrie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du peyrié, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de charcuterie
COMMENTAIRE
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