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DOMAINE DU PEY-NEUF
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fière de ses oliviers centenaires, de ses allées de cyprès et de ses 36 ha de vignes, la bastide du XIXes. regarde la mer depuis le vallon (pey en provençal) où elle est installée. Son bandol blanc livre des arômes multiples d'agrumes, d'amande et de menthe jusque dans une bouche fraîche et équilibrée. Il pourra être apprécié à l'apéritif avec des toasts au saumon ou lors du repas, avec des poissons grillés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du pey-neuf
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PEY-NEUF
1947, rte de la Cadière
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 90 14 55
F: +33 4 94 26 13 89
@: domaine.peyneuf@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du pey-neuf, se déguste en accords avec les mets suivants :
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