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DOMAINE DU PETIT VAL
Cuvée Simon 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1950, Vincent Goizil s'installe sur une surface de 4,5 ha de vignes. Soixante ans plus tard, le domaine conduit par son fils Denis s'étend sur 45 ha, dont la plus grande partie est couverte du cépage chenin destiné aux liquoreux. Une jolie robe paille habille ce 2009, qui offre au nez des notes de fruits bien mûrs dominées par le coing. La bouche se distingue par son volume, son onctuosité, son gras et sa douceur. Une bouteille à apprécier en fin de repas, sur un bleu d'Auvergne ou sur une tarte bourdaloue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit val
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL GOIZIL
Dom. du Petit Val
49380 Chavagnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 31 14
F: +33 2 41 54 03 48
@: denisgoizil@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du petit val, se déguste en accords avec les mets suivants :
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