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DOMAINE DU PETIT PARIS
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un or brillant, ce monbazillac certes encore jeune est remarquablement ouvragé. Après un nez légèrement confit, dominé par la vanille, la bouche laisse une impression de gras et de richesse, soutenue par un bon boisé. On cherche un peu le fruité à ce stade d'évolution, mais celui-ci apparaît en finale, décliné en notes de fruits secs, d'ananas et de noix de coco. Une bouteille à déguster dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit paris
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE DU PETIT PARIS
Petit Paris
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 30 41
F: 05 53 58 35 63
@: petit-paris@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine du petit paris, se déguste en accords avec les mets suivants :
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