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DOMAINE DU PETIT NOYER
Demi-sec Réserve 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Grenier cultive le vignoble familial, dont la superficie (4 ha) suffit au travail d'un seul homme. La vinification est traditionnelle, en fût et en cuve, au coeur des caves de tuffeau. Le tour de ces dernières fait d'ailleurs partie du programme réservé aux visiteurs. L'occasion de goûter la diversité des vins produits chaque année en fonction du climat. La cuvée présentée ici est un demi-sec dominé par les arômes de pleine maturité rappelant les raisins secs et les fruits exotiques, souple, rond et équilibré en bouche. Il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du petit noyer
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
770
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

GRENIER
37, rue des Violettes
37210 Chançay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 20 52
@: michgren@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du petit noyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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